Yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa (nguyên tổ ) hộp 20g - 013 là những mảnh yến có trọng lượng từ 4 gram đến 5 gram, có màu sắc trắng theo thuộc tính tổ yến đảo thiên nhiên.

Yến sào là một trong 8 món ăn bổ dưỡng. Trong thành phần Yến sào có 18 loại acid amin có hàm lượng cao như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine,  Một số loại acid amin không thể thay thế có hàm lượng rất cao như Threonine, Phenylalanine, Leucine, Valine, Isoleucine, Arginine, Methionine. Bằng phương pháp huỳnh quang tia X đã phát hiện Yến sào có chứa đến 31 loại nguyên tố đa, vi lượng có ích cho sức khỏe con người, đó là Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se ... 

Các thành phần của tổ yến

Khi phân tích các thành phần chứa trong tổ yến các nhà khoa học phát hiện trong tổ yến chứa nhiều acit amin quan trọng, giúp cải thiện, nâng cao sức khỏe con người.

-Glycine: có tác dụng tốt cho da
-Valine: giúp mau lành tế bào cơ và tái tạo tế bào mới
-Leucine: giúp điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
-Isoleucine: giúp phục hồi nhanh sức khỏe
-Threonine: tăng cường hệ miễn dịch và giúp hấp thụ các dưỡng chất cho cơ thể
-Methionine: hỗ trợ chống viêm khớp
-Proline: tăng cường phục hồi các cơ, mô, và da
-Acid aspartic: giúp tăng trưởng tế bào.
-Phenylalanine: giúp bổ não, tăng trí nhớ
-Histidine: giúp cơ thể phát triển và tăng liên kết mô cơ bắp
-Lysine: tăng khả năng hấp thụ Ca, giúp xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống.
-tryptophan: có tác dụng ngăn ngừa ung thư
-L-arginine: giúp cải thiện vấn đề sinh lý.